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本地传统糕点——豆沙松糕

三桥小学 - 这篇文章属于一个选集。
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这次的烘焙课,杨婉老师和学生一起制作了“豆沙松糕”,用粘米粉、糯米粉、绵白糖和水混合后揉搓过筛,先在模具中铺上一半,再放上一层红豆沙,再铺上一半粉,撒上葡萄干或者蔓越莓干,上锅蒸30-35分钟即可。此道糕点是非常具有高桥特色的点心,非常中式,松软不粘牙,深受喜爱!

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